بازگشت   اکیپ دات کام > فرهنگ و هنر > خانه و خانواده > آشپزخونه اکیپی ها
slottica
 
ابزارهای موضوع جستجو در موضوع نحوه نمایش
قدیمی01-06-2013 #1
 
mobina
기욤 정 으론
 
پروفایل کاربری mobina
 
تاریخ عضویت: Jul 2012
محل سکونت: كنار يه ساحل زيبا
سن: 29
نوشته ها: 3,192
ثروت: 27,055,953 تومان
تشکرها: 12,183
تشکر شده: 8,597
استاتوس: خوب استاتوس ندارم مگه چيه!!!!!!
اوضاع احوال:
Worried
علایق:
married windows 7 Fire Fox nokia ir-tci perspolis
جانگ گيون سوكسونگ یوریرضا عطاران
پیش فرض ۱۴ راه برای خوش طعم کردن خوراک ها




چگونه غذاهای‌مان را خوش‌طعم‌تر کنیم؟
آشپزی از آن هنرهایی است که اگر کمی خلاقیت هم چاشنی آن شود، لقب «کدبانو» را برای خانم خانه همراه می‌آورد و دست‌پخت خوبش را خوب‌تر می‌کند. به همین دلیل در این بخش به برخی از طعم‌دهنده‌های مواد غذایی مختلف اشاره می‌کنیم تا طعم غذایتان بهتر و لذیذتر شود….
۱) پنیر خامه‌ای + تخم‌مرغ: ۲ تخم‌مرغ خام را خوب هم بزنید. سپس ۲ قاشق غذاخوری کره را با یک‌چهارم فنجان پنیر خامه‌ای و کمی نمک مخلوط کنید و این مخلوط را روی حرارت ملایم بگذارید. وقتی پنیر و کره کاملاً آب شدند، تخم‌مرغ‌ها را به ظرفتان اضافه کنید و پس از هم زدن تمام مواد با یکدیگر، درِ ظرف را تا پف کردن و پختن کامل تخم‌مرغ‌ها ببندید. بعد از حدود ۵ دقیقه یک املت فوق‌العاده خوش عطر و طعم خواهید داشت. افزودن کمی پودر آویشن به این املت، خوشمزه‌ترین صبحانه عمرتان را برای شما فراهم خواهد کرد.

۲) قهوه + استیک: اگر قصد درست کردن استیک یا حتی گوشت تنوری دارید، می‌توانید از پودر قهوه نیم‌کوب برای طعم دادن به گوشت استفاده کنید. ترکیب پودر قهوه اسپرسو، نمک، فلفل قرمز، پودر فلفل دلمه‌ای، زیره سبز و چند دانه فلفل سیاه بهترین ترکیب برای طعم‌دار کردن گوشت‌های استیک و کبابی است.

۳) مایونز + جوجه کباب: اضافه کردن یک قاشق غذاخوری سس مایونز به مواد جوجه‌کباب می‌تواند هم طعم جوجه را دلپذیرتر کند و هم بافت آن را نرم‌تر، بنابراین اگر تصمیم به پخت این غذا دارید، کمی سس مایونز قبل از پخت تکه‌های گوشت به آن اضافه کنید.

۴) آب‌لیمو + ماکارونی: خیلی‌ها به آب در حال جوش ماکارونی، کمی نمک اضافه می‌کنند. این بار به جای این کار یک قاشق غذاخوری آب‌لیموی تازه را به آب ماکارونی اضافه کنید و هنگام سرو ماکارونی هم کمی آویشن یا پودر ریحان خشک روی آن بریزید. به این ترتیب هم حجم سدیم دریافتی را کاهش می‌دهید و هم طعم جدیدی را در ماکارونی تجربه خواهید کرد.
معمولاً بیشتر افراد طعم سبزی‌های بخارپز را دوست ندارند اما می‌توانید با افزودن کمی روغن کنجد و سرکه بالزامیک به سبزی‌های بخارپز، طعمی مطلوب به آن‌ها بدهید

۵) آب سیب + کتلت: اگر می‌خواهید طعم کتلت شما با تمام کتلت‌های تمام دنیا متفاوت باشد، به جای پیاز رنده شده، از آب سیب غلیظ در تهیه مواد اولیه آن کمک بگیرید. افزودن کمی نان خشک خردشده به مواد اولیه کتلت می‌تواند شلی حاصل از افزودن آب سیب را نیز برطرف کند.

۶) برنج + شامی: اگر مقداری از برنج مهمانی شب گذشته‌تان باقی مانده است، اصلاً نگران نباشید. شما می‌توانید یک لیوان برنج پخته را خوب بکوبید و با کمی گوشت چرخ‌کرده و پیاز رنده شده آن را مخلوط کنید و پس از افزودن ادویه و سبزی‌های معطر، یک شامی بسیار خوشمزه سر میز غذایتان بگذارید.

۷) پنیر پیتزا + فیله سوخاری: معمولاً بچه‌ها علاقه فراوانی به خوردن فیله سوخاری و مرغ کبابی دارند. شما می‌توانید برای بالا بردن کالری و بهبود طعم گوشت‌های سوخاری از کمی پنیر پیتزای رنده شده و آب‌لیموی تازه استفاده کنید.

۸) خامه + سوپ سفید: اگر اضافه وزن ندارید، چربی خونتان بالا نیست یا می‌خواهید مهمانی برگزار کنید، حتماً به سوپ‌های سفید خود کمی خامه هم بزنید. افزودن خامه و جعفری تازه به سوپ‌های سفید عطری دل‌پذیر و طعمی به یاد ماندنی به آن می‌دهد.

۹) پنیر صبحانه + ماکارونی: وقتی ماکارونی را پختید و در ظرف مخصوص سرو آن ریختید، کمی پنیر صبحانه روی آن رنده کنید. مطمئن باشید با این کار یک رشته ماکارونی هم ته ظرفتان باقی نخواهد ماند.

۱۰) رب انار + مرغ: پس از اینکه تکه‌های مرغ را با آب و کمی نمک پختید، ۲ قاشق غذاخوری رب انار را با نصف لیوان پیاز سرخ‌شده و یک قاشق چای‌خوری زعفران دم‌کرده کمی تفت بدهید و روی مرغ‌ها بریزید. سپس اجازه دهید تکه‌های مرغ طعم‌دار شده به مدت ۲ تا ۳ دقیقه روی حرارت بمانند تا آماده خوردن شوند...

۱۱) کنجد + نودل: نودل یکی از غذاهای مورد علاقه بسیاری از بچه‌های بدغذاست. شما می‌توانید به سادگی ارزش تغذیه‌ای آن را با افزودن کمی کنجد بوداده و پختن آن در آب مرغ یا آب گوشت بالا ببرید و با این کار طعم بهتری هم به آن بدهید.
اضافه کردن یک قاشق غذاخوری سس مایونز به مواد جوجه‌کباب می‌تواند هم طعم جوجه را دلپذیرتر کند و هم بافت آن را نرم‌تر، بنابراین اگر تصمیم به پخت این غذا دارید، کمی سس مایونز قبل از پخت تکه‌های گوشت به آن اضافه کنید .

۱۲) گل محمدی + برنج: برای طعم گرفتن برنج‌های بدون عطر می‌توانید هنگام خیس کردن آن‌ها چند گلبرگ گل محمدی را داخل آبشان بریزید تا عطر و طعم خوبی پیدا کنند. اگر برای ناهار می‌خواهید برنج سفید بپزید، برای یک‌بار هم که شده این توصیه را امتحان کنید.

۱۳) روغن کنجد + سبزی‌های بخارپز: معمولاً بیشتر افراد طعم سبزی‌های بخارپز را دوست ندارند اما می‌توانید با افزودن کمی روغن کنجد و سرکه بالزامیک به سبزی‌های بخارپز، طعمی مطلوب به آن‌ها بدهید. البته کمی تفت دادن این سبزی‌ها طعم بهتری به آن‌ها می‌دهد.

۱۴) آویشن + ذرت و نخودفرنگی: ذرت، نخودفرنگی، باقلا و لوبیا سبز را بلافاصله بعد از پخت از داخل ظرف خارج کنید تا پوست رویی آن‌ها جدا نشود و ظاهر زشتی پیدا نکنند. افزودن کمی کره، نمک و آویشن می‌تواند طعم این سبزی‌ها را بسیار مطلوب‌تر کند.
__________________

خدايا آنگونه زنده ام بدار كه نشكند دلي از

زنده بودنم وآنگونه بميرانم كه به وجد

نيايد كسي از نبودنم

ویرایش توسط mobina : 01-11-2013 در ساعت 09:24 PM
mobina آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
افرادی که با این نوشته حال فرمودند:
قدیمی01-06-2013 #2
 
adamak
عضو افتخاری اکیپ
 
پروفایل کاربری adamak
 
تاریخ عضویت: Oct 2012
سن: 63
نوشته ها: 1,445
ثروت: 1,985,086 تومان
تشکرها: 2,456
تشکر شده: 4,584
استاتوس: لهجه ی سطل آب را بیاموزیم...
اوضاع احوال:
Shy
نیکی کریمیرامبد جوانرضا عطاران
حالا چه ربطی به گن داره؟
__________________
بازآ...بازآ...هرآنچه هستی...بازآ
گر کافر و گبر و خودپرستی بازآ
این درگه ما درگه نومیدی نیست
صدبار اگر توبه شکستی..بازآ..
adamak آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
افرادی که با این نوشته حال فرمودند:
قدیمی01-07-2013حق امتیاز و مالکیت حقیقی تاپیک متعلق به mobina می باشد.
 
mobina
기욤 정 으론
 
پروفایل کاربری mobina
 
تاریخ عضویت: Jul 2012
محل سکونت: كنار يه ساحل زيبا
سن: 29
نوشته ها: 3,192
ثروت: 27,055,953 تومان
تشکرها: 12,183
تشکر شده: 8,597
استاتوس: خوب استاتوس ندارم مگه چيه!!!!!!
اوضاع احوال:
Worried
علایق:
married windows 7 Fire Fox nokia ir-tci perspolis
جانگ گيون سوكسونگ یوریرضا عطاران
چه ربطي داره؟ اصلاً گن كجاي اين تاپيك بود؟
__________________

خدايا آنگونه زنده ام بدار كه نشكند دلي از

زنده بودنم وآنگونه بميرانم كه به وجد

نيايد كسي از نبودنم
mobina آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
افرادی که با این نوشته حال فرمودند:
ALI
قدیمی01-09-2013 #4
 
anabel
مديريت كل سايت
 
پروفایل کاربری anabel
 
تاریخ عضویت: Jul 2012
سن: 26
نوشته ها: 731
ثروت: 3,177,319 تومان
تشکرها: 553
تشکر شده: 2,319
استاتوس: هر آنچه بخواهی به آن میرسی فقط کافیست که درخواست کنی
اوضاع احوال:
طناز طباطبائیجک نیکلسونرضا عطاران
همه رو انجام دادم هربارم انجام دادم همش زیاد اومد
__________________

هر آنچه بخواهید به آن میرسید فقط کافیست که درخواست کنید
anabel آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
افرادی که با این نوشته حال فرمودند:
قدیمی01-09-2013حق امتیاز و مالکیت حقیقی تاپیک متعلق به mobina می باشد.
 
mobina
기욤 정 으론
 
پروفایل کاربری mobina
 
تاریخ عضویت: Jul 2012
محل سکونت: كنار يه ساحل زيبا
سن: 29
نوشته ها: 3,192
ثروت: 27,055,953 تومان
تشکرها: 12,183
تشکر شده: 8,597
استاتوس: خوب استاتوس ندارم مگه چيه!!!!!!
اوضاع احوال:
Worried
علایق:
married windows 7 Fire Fox nokia ir-tci perspolis
جانگ گيون سوكسونگ یوریرضا عطاران
آني جون حالا دستپخت تو بد بود يا اين روشا بدرد نميخوردن؟؟؟؟؟؟؟/
__________________

خدايا آنگونه زنده ام بدار كه نشكند دلي از

زنده بودنم وآنگونه بميرانم كه به وجد

نيايد كسي از نبودنم
mobina آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
افرادی که با این نوشته حال فرمودند:
قدیمی01-09-2013 #6
 
anabel
مديريت كل سايت
 
پروفایل کاربری anabel
 
تاریخ عضویت: Jul 2012
سن: 26
نوشته ها: 731
ثروت: 3,177,319 تومان
تشکرها: 553
تشکر شده: 2,319
استاتوس: هر آنچه بخواهی به آن میرسی فقط کافیست که درخواست کنی
اوضاع احوال:
طناز طباطبائیجک نیکلسونرضا عطاران
این روشها
__________________

هر آنچه بخواهید به آن میرسید فقط کافیست که درخواست کنید
anabel آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
افرادی که با این نوشته حال فرمودند:
قدیمی01-10-2013 #7
 
ALI
عضو اکیپ
 
پروفایل کاربری ALI
 
تاریخ عضویت: Jul 2012
محل سکونت: زیر آسمون خدا
سن: 29
نوشته ها: 1,399
ثروت: 4,583,418 تومان
تشکرها: 36,175
تشکر شده: 31,568
استاتوس: آهای پشت میز نشین بی خاصیت , تو خودت غده تورم این کشوری
اوضاع احوال:
Innocent
علایق:
single windows 7 Google Chrome nokia irancell perspolis
رضا عطارانآدیداسپرویز پرستویی
آنابل دستپختش عالیه
حداقل از نظر من
شایدم من دارم زیادی احساسی تصمیم میگیرم
__________________


گر درطـلـب گـوهـر کانـی , کانــی
ور زنده ببـوی وصل جانی , جانــی
القصه حدیث مطلق از من بشنو
هر چیز که در جستن آنی , آنــی
ALI هم اکنون آنلاین است.   پاسخ با نقل قول
افرادی که با این نوشته حال فرمودند:
قدیمی01-10-2013 #8
 
anabel
مديريت كل سايت
 
پروفایل کاربری anabel
 
تاریخ عضویت: Jul 2012
سن: 26
نوشته ها: 731
ثروت: 3,177,319 تومان
تشکرها: 553
تشکر شده: 2,319
استاتوس: هر آنچه بخواهی به آن میرسی فقط کافیست که درخواست کنی
اوضاع احوال:
طناز طباطبائیجک نیکلسونرضا عطاران
باز تو حرف زدی
__________________

هر آنچه بخواهید به آن میرسید فقط کافیست که درخواست کنید
anabel آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
افرادی که با این نوشته حال فرمودند:
قدیمی01-10-2013 #9
 
Rain
فمینیسم اکیپ
 
پروفایل کاربری Rain
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
محل سکونت: خونمون
سن: 28
نوشته ها: 2,446
ثروت: 25,942,617 تومان
تشکرها: 9,803
تشکر شده: 7,187
استاتوس: بگذار آدم ها تا میتوانند سنگ باشند تو از نژاد چشمه باش
اوضاع احوال:
Ha
علایق:
married
شهاب حسینیپرویز پرستوییبهرام رادان

۳) مایونز + جوجه کباب: اضافه کردن یک قاشق غذاخوری سس مایونز به مواد جوجه‌کباب می‌تواند هم طعم جوجه را دلپذیرتر کند و هم بافت آن را نرم‌تر، بنابراین اگر تصمیم به پخت این غذا دارید، کمی سس مایونز قبل از پخت تکه‌های گوشت به آن اضافه کنید.


من اینو انجام دادم .خوشمزه میشه ولی میگن بعد رو اتیش میره ممکنه ضرر داشته باشه و خوب نباشه
(نیست من همه غذاهایی که میخورم سالمن)
__________________
پچ پچ های یواشکی ! جهت مشاهده آن کلیک نمائید ...
پچ پچ های یواشکی ! جهت مشاهده آن کلیک نمائید ...
پچ پچ های یواشکی ! جهت مشاهده آن کلیک نمائید ...
پچ پچ های یواشکی ! جهت مشاهده آن کلیک نمائید ...
پچ پچ های یواشکی ! جهت مشاهده آن کلیک نمائید ...
افرین به این تلاش


" خوبـے ؟ "

با تمام ِ تكــ ـراری بودنَش
وقتی تو می گویی

غوغـ ـا می كـ ـند . . .
Rain آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
افرادی که با این نوشته حال فرمودند:
DNA
قدیمی01-10-2013 #10
 
Rain
فمینیسم اکیپ
 
پروفایل کاربری Rain
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
محل سکونت: خونمون
سن: 28
نوشته ها: 2,446
ثروت: 25,942,617 تومان
تشکرها: 9,803
تشکر شده: 7,187
استاتوس: بگذار آدم ها تا میتوانند سنگ باشند تو از نژاد چشمه باش
اوضاع احوال:
Ha
علایق:
married
شهاب حسینیپرویز پرستوییبهرام رادان
) پنیر خامه‌ای + تخم‌مرغ: ۲ تخم‌مرغ خام را خوب هم بزنید. سپس ۲ قاشق غذاخوری کره را با یک‌چهارم فنجان پنیر خامه‌ای و کمی نمک مخلوط کنید و این مخلوط را روی حرارت ملایم بگذارید. وقتی پنیر و کره کاملاً آب شدند، تخم‌مرغ‌ها را به ظرفتان اضافه کنید و پس از هم زدن تمام مواد با یکدیگر، درِ ظرف را تا پف کردن و پختن کامل تخم‌مرغ‌ها ببندید. بعد از حدود ۵ دقیقه یک املت فوق‌العاده خوش عطر و طعم خواهید داشت. افزودن کمی پودر آویشن به این املت، خوشمزه‌ترین صبحانه عمرتان را برای شما فراهم خواهد کرد..


اینم خوبه خوشمزست
__________________
پچ پچ های یواشکی ! جهت مشاهده آن کلیک نمائید ...
پچ پچ های یواشکی ! جهت مشاهده آن کلیک نمائید ...
پچ پچ های یواشکی ! جهت مشاهده آن کلیک نمائید ...
پچ پچ های یواشکی ! جهت مشاهده آن کلیک نمائید ...
پچ پچ های یواشکی ! جهت مشاهده آن کلیک نمائید ...
افرین به این تلاش


" خوبـے ؟ "

با تمام ِ تكــ ـراری بودنَش
وقتی تو می گویی

غوغـ ـا می كـ ـند . . .
Rain آنلاین نیست.   پاسخ با نقل قول
افرادی که با این نوشته حال فرمودند:
DNA
پاسخ
برچسب ها
طعم, خوش, خوراک, راه, کردن, ۱۴
ابزارهای موضوع جستجو در موضوع
جستجو در موضوع:

جستجوی پیشرفته
نحوه نمایش

موضوعات و تاپیک های مشابه و مرتبط با تاپیک این صفحه به شرح زیر است:
موضوع نویسنده موضوع انجمن پاسخ ها آخرين نوشته
7 دلیل گریه کردن کودکان Rain بارداری, زایمان و کودک 0 12-26-2012 02:39 PM
تصاویری از ابزار خالی کردن مغز در جمجمه مومیایی 2400 ساله bahador_h دانستنیها 0 12-17-2012 11:37 PM
تصاویری از ابزار خالی کردن مغز در جمجمه مومیایی 2400 ساله bahador_h دانستنیها 0 12-17-2012 10:52 PM
نکاتی برای حمام کردن موبایل ها salome موبایل و smartphone 0 12-16-2012 07:57 PM
برنزه کردن پوست به قیمت جان! IRAN77 بهداشت و پزشکی 0 12-05-2012 07:24 PM

olimpbet kz Mostbet uz